Château Giscours     Présentation générale Historique : Les premières références sur Château GISCOURS remontent aux environs de 1330 et font état d'un donjon fortifié. En 1552, le domaine fut vendu pour 1000 livres et était déjà reconnu en tant que vignoble. On relève notamment dans le Féret, considéré comme la bible des vins de Bordeaux, que le vin fut servi à Louis XIV, qui dit-on, l'apprécia. En 1789, le domaine appartenait à la famille de Saint-Simon à laquelle il fut confisqué pour devenir "Bien National". De nombreux propriétaires se succédèrent dont le Comte de Pescatore, grand banquier parisien, qui fit reconstruire le château en 1847 en vue d'y recevoir l'impératrice Eugénie. Le classement de 1855 attribue au vin de Giscours le rang de 3ème Cru Classé de Margaux. La S.A.E. du Château GISCOURS s'ouvrit aux capitaux et à la compétence d'Eric Albada Jelgersma, homme d'affaires hollandais, et à sa famille. En janvier 2001, la SAECG a obtenu la certification de son système qualité aux normes ISO 9002. Cette certification apporte une assurance garantie de la vinification (arrivée des vendanges au chai) jusqu’au conditionnement, stockage et expédition du vin destiné aux clients. Ceci constitue un engagement d’attention et de progrès permanent dans le domaine de la qualité. Présentation technique Spécificité du terroir : Le vignoble du Château GISCOURS s'étend sur quatre "croupes" (collines) : quatre terroirs exceptionnels composés de graves grosses et moyennes disposées en des croupes à forte pente, bien drainées. Cette abondance de cailloux (40 à 50 %), par leur pauvreté et leur perméabilité, est facteur de grande qualité des vins. Ces graves se mêlent dans le sous-sol à des sables grossiers favorables à un enracinement profond de la vigne. Associés au climat tempéré du Médoc, les conditions idéales sont réunies pour la création d'un grand vin. Sur plus de 85 hectares (dont 80,5 en production) dans un environnement de 300 hectares de prairies et de forêts, le vignoble est réparti en deux ensembles distincts et 43 parcelles parfaitement identifiées, permettant une adaptation idéale de nos cépages à chaque terroir. L'encépagement du domaine est celui que l'on retrouve dans les grands domaines du Médoc, avec une forte prédominance du Cabernet Sauvignon (53 %). Le Merlot occupe 42 % de la surface. Cette association est complétée par 5 % de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Ce vignoble possède une densité de plantation élevée (8300 à 10000 pieds par hectare) ce qui représente un facteur de qualité supplémentaire. Chaque pied, en compétition avec ses voisins, produit un petit nombre de raisins. Cette densité est maintenue grâce à un remplacement régulier des pieds morts par des jeunes plants de complantation. La qualité du vin est proportionnelle à l'âge des vignes. Or, un quart des parcelles du Château GISCOURS date de plus de 40 ans. Voir la fiche du second vin : La Sirène de Giscours Localisation géographique : Villeneuve Sur Lot © CRT Aquitaine Plan d'accès sur le site Viamichelin Coordonnées GPS : Latitude 45.10891   Longitude -0.75179