Créé dans les années 70, ce cadet fait l’objet des mêmes soins que son aîné, seul son élevage, un peu plus court, est différent.

Élaboré principalement à partir des vignes les plus jeunes du domaine, il présente une structure moins affirmée ce qui lui permet d’être dégusté plus rapidement. Il arbore dignement sa filiation car la race et l’élégance des vins nés de grands terroirs sont bien là.